Ja jūs domājat, ka jums ir pārtikas alerģija, kārto žurnālu, būs nozīmīgs instruments, lai palīdzētu jums noteikt tieši izcelsmi. Saglabājot pārtikas dienasgrāmatu, ne tikai atzīmē to, ko ēdat, bet arī redzēsim, ko darīt un kādam jābūt tā rezultātam.

Kas manam žurnālam vajadzētu būt?

Pārtikas dienasgrāmatai vajadzētu ne tikai identificēt to, ko esat lietojis, bet arī to, ko esat pamanījis pēc ēšanas, iespējamās reakcijas un jebkādas zāles, ko esat lietojis. Ja jūs ciešat no pārtikas alerģijas, laika gaitā parādīsies paraugs, parādot korelāciju starp konkrēta pārtikas piedošanu un jūsu dienasgrāmatā pausto reakciju.

Cik ilgi man ir jāsaglabā mans žurnāls?

Tam vajadzētu aptvert vismaz vienu mēnesi, lai nodrošinātu, ka tajā ir pietiekami daudz informācijas, lai izdarītu secinājumus.

Kā man to interpretēt?

Interpretējot pārtikas dienasgrāmatu, ne vienmēr ir viegli, jo mēs mēdzam ēst dažādus pārtikas produktus. Tādēļ ir grūti noteikt, kurš izraisīja reakciju.

  • Kad vien iespējams, ieteicams izmantot viedtālruņa lietojumprogrammu, nevis papīra dienasgrāmatu.

Lietojumprogramma izsekos un analizēs datus, lai informētu jūs par to, kas rada jūsu atsauksmes. Pēc tam jūs varēsiet šo informāciju dalīties ar ārstu, kurš to varēs izmantot, lai noteiktu alerģiju, kas jāpārbauda. Ja jums nav viedtālruņa, ārsts var palīdzēt analizēt papīra dienasgrāmatu.

Vai man jāpielāgo diēta?

Ja Jums ir nopietna tūlītēja reakcija, piemēram, anafilakse, jums ir jākonsultējas ārkārtas ārsta, jo jūsu dzīvība ir atkarīga no tā. Protams, jums vajadzētu izvairīties no jebkādas papildu pakļaušanas pārtikai, kas, jūsuprāt, ir izraisījusi anafilaksi.

Tomēr lielākā daļa alerģisku reakciju nav tik smagas kā šajā gadījumā. Ja ir neliela reakcija, piemēram, izsitumi uz ādas, vislabāk nevajadzētu nekavējoties likvidēt pārtiku, kas, domājams, rada reakciju. Jūsu pārtikas dienasgrāmatai ir nepieciešami dati par vairākiem iedarbības veidiem, lai iegūtu precīzus secinājumus. Saglabājiet savu uzturu savā dienasgrāmatā pirms izņemiet pārtiku, kas, pēc viņa domām, ir alergēni.

Ko darīt tālāk?

Uzklausījusi jūsu pārtikas dienasgrāmata mēnesi, jūs varat konsultēties ar savu ārstu, lai veiktu ielāpa testus aizdomas alergēnu vai mēģināt izņemt sev alergēniem identificēti ar savu papīru pa vienai, lai pārbaudītu, kā jūs jūtaties viņu prombūtnes no diētas. Ja pārtikas produkta atjaunošana, kuru esat novērsis iepriekš, izraisa simptomu atkārtotu parādīšanos, ir identificējusi alerģiju vai nepanesību.