Vai esat ievērojuši, ka gatavie pārtikas produkti šķērsgriezumā aizņem vairāk vietas jūsu lielveikalā? Tas ir tāpēc, ka cilvēki ir atkarīgi no gataviem ēdieniem. Uzlabojiet tradicionālos blakus esošos rīsus ar šīm divām mājās gatavotām receptēm.

1. Rīsu plovs bāzes

Tiklīdz jūs zināt, kā padarīt rīsu plovs (rīsi vai citi graudi garšvielām), jums ir pamats gandrīz bezgalīgs dažādiem ēdieniem. Izmēģiniet brūnos rīsus, savvaļas rīsus, bulgurus vai miežus, nevis balto rīsu; pievieno vārītu gaļu, jūras veltes vai dārzeņus; dažu minūšu laikā pievienojiet nedaudz rīvētu riekstu, pistāciju vai pekanriekstu gardēžu maltītēm.

Yield apmēram 750 gramiem (trīs krūzes vai četrām līdz sešām porcijām)

  • 15 m (1 ēdamk.) No neapstrādātas olīveļļas vai augu eļļas
  • 250 ml (1 tase) baltā garengraudu rīsu
  • 500 ml (2 t) vistas buljona

1.Vidējā kūkā, kas atrodas pār vidēji augstu siltumu, karsto eļļu ļoti augstā temperatūrā. Pievienojiet rīsus; pavārs, nepārtraukti maisot, līdz eļļa tiek absorbēta un rīsi ir caurspīdīgi (apmēram piecas minūtes).

2.Pievienojiet buljonu, uzlieciet karstumu uz augstu un uzpildiet maisījumu uz vārīšanās. Vienreiz samaisiet, samaziniet siltumu un cieši pieguļiet pannu. Simmer, līdz buljons uzsūcas un rīsi ir mīļie, 15 līdz 20 minūtes. R 2. Kārtainās rīsi

Garšīgi, ekonomiski un viegli sagatavojami, karija ir viena no daudzveidīgākajām receptēm. Tas ir ātrs un vienkāršs veids, kā tērēt savus atlikumus. Gaļa, mājputni, jūras veltes, dārzeņi ... jūs varat padarīt kariju ar gandrīz visu.

4 porcijas 50 g (1/4 tase) universālie milti

  • 2 ml (1/2 tējk.) Salt
  • 1 ml (1/4 tējk.) Maltu melno piparu
  • 750 g (1 lb un pusi) no atkaulotos krūšu, vistu vai tītaru kājas bez ādas, vai jēra kubiciņos 2,5 centimetru (1 collu)
  • 45 ml (3 ēdamkarotes.) no augu eļļa
  • 1 liela dzeltens sīpolu, sasmalcinātu
  • 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
  • 2 mazas selerijas kātu, sasmalcinātas
  • 15 ml (1 līdz 2 ēdamk.) karija pulveris
  • 400 ml (1 un t 3 / 4) vistas buljons vāji kaste sāls
  • 4 vidēji burkāni nomizoti un sagriež šķērsām šķēlēs no 1,25 cm
  • 500 g (2 t) cauliflower florets (aptuveni puse vadītāja ziedkāpostiem nozīmē flower)
  • 300 g (1 un t 1/4) basmati rīsu

1. lielā pašblīvējošā maisā, samaisa miltus, sāli un piparus. Neliela daļa vienā reizē pievieno vistu, tītaru vai jēru uz maisa, notīra un krata, lai gaļu apklātu ar miltu maisījumu.2.

Lielā vāciņā ar hermētisku vāku virs vidēja liela siltuma, silda eļļu vienu minūti. Gaļu sadaliet divās daļās. Ievietojiet daļu pannā un nedaudz brūniniet apmēram piecas minūtes. Noņemiet gaļu un mopu ar papīra dvieļiem. Atkārtojiet ar pārējo gaļu.

3. sula apakšā panna, apcept sīpolu, ķiplokus un selerijas, pa laikam apmaisot, līdz tās kļūst mīkstas, apmēram piecas minūtes. Uz panna pievienojiet karija pulveri, buljonu, burkānus, ziedkāpostu un rezervēto gaļu. Samaziniet siltumu līdz zemam, pārklājiet un uzkarsējiet, līdz ziedkāposti ir maiga, 20 līdz 30 minūtes.4.

Tajā pašā laikā, lielā kafejnīcā pār lielu siltumu, pagatavojiet basmati rīsus, kā norādīts uz iepakojuma. Pārnest gatavos rīsus uz lielu apsildāmu apkalpojošo bļodu. Ielieciet kariju uz rīsiem un nekavējoties pasniedziet.