ir veselīga recepte, vienkāršs un garšīgs, grilēta forele, kas prasa dažas sastāvdaļas. Jūs varat pavadīt ēdienu ar zaļo salātu ar vinigrettu ar olīveļļu vai tvaicētiem brokoļiem.

Grilēta Trout citronu

Pagatavošanas laiks: 15 min

Marinade: 1h

cooking time: 15 min

Portions: 4

Ingredients

  • 1 citronu plānās šķēlēs
  • 1 laima plānās šķēlēs
  • 1 mazs sarkano sīpolu šķēlēs
  • 60 ml (4 ēdamk.) sasmalcinātu pētersīļu
  • 150 ml (1/2 tase) apelsīnu sula
  • 10 ml (2 tējk.) olīveļļa
  • 2 daiviņas ķiploku 1
  • ml (1/4 tējk.) sinepes
  • 1 ml (1/4 tējk.) žāvēts rosemary
  • 4 padziļinājumā trout 225 g (8 oz) katrs
  • augu eļļa Ground pipari Preparation

  • Sakārtojiet citronu, laimu un sīpolu šķēles traukā, kas ir pietiekami liela, lai turētu foreli blakus. Pievienojiet pētersīļus, apelsīnu sulu, olīveļļu, ķiplokus, sinepes, rozmarīnu. Pipari un samaisiet.
  • Ievietojiet foreli traukā un labi marķējiet ar šo marinādi. Pārklājiet ar filtru un ievietojiet stundu ledusskapī.
  • Uzkarsē cepeškrāsns grilu. Pārklājiet cepeškrāsns plauktu ar alumīnija foliju, ar caurumiem un suku ar augu eļļu.
  • Izmantojot skimmeri, uzlieciet marinētu foreli uz alumīnija. Marinādē ielej mazu kafiju caur šķidrumu, lai iegūtu citrona, laima un sīpolu šķēles. Rezervējiet viņiem. Sildiet marinādi mazā siltumā.
  • Novietojiet zivis apmēram 13 centimetrus (pieci collas) no grila un gatavojiet sešus līdz astoņus minūšu laikā. Tīriet tās regulāri ar karstu marinādi, rūpējoties par to, lai nesabojātu sevi.
  • Viegli pārvelciet zivis un atkārtoti sakapājiet ar marinādi. Sakārtojiet citronu, laimu un sīpolu gredzenus uz augšu, vienmērīgā kārtā un grilējiet vēl sešas līdz astoņas minūtes.

  • Uztura Kalorijas: 265
  • Piesātinātie tauki 0,4 g
  • Tauki: 10 g (kopā)
  • Nātrija: 116 mg holesterīna
  • :
  • pēdas Proteīns: 39 g Ogļhidrāti
  • : 4 g
  • Fiber: 0g

Serve karsts. Laba ēstgriba!