Šie ķirbju skonji ir variācija klasika. Šie skuķi ir ātri un viegli sagatavojami; tie būs vēl patīkami, ja tos karsējat ar sviestu. Sastāvdaļas

  • 30 g sviesta 250-400 ml (1 glāze 2 - 2/3 glāzes) (. 2 ēdamkarotes) Cukurs
  • 250 ml (1 glāze) vārītu ķirbi labi biezeni
  • 500 ml ( 2 glāzes) pieaug milti
  • 5 līdz 20 ml (1 līdz 4 TSP.) sāls
  • 250 līdz 500 ml (1 līdz 2 krūzes) bezkauliņu
  • pienu
apledojuma
  1. instrukcijas in a bowl, pārsla sviests un cukurs, līdz gaišs un krēmīgs. Maisījumu maisīt ar labi pīrēto ķirbi.
  2. Pievienojiet raugās miltus un sāli. Samaisiet Smyrna vīnogas un samaisiet, lai iegūtu mīkstu mīklu.
  3. Ļoti viegla miza uz mīkstas dēļa, līdz mīkla ir gluda; jo mazāk mīkla tiek mīcīta, jo labāk.
  4. Izkaisiet mīklu 1 cm biezumā, sagrieziet apļus vai kvadrātus, un novietojiet šīs formas uz taukainas cepšanas lapas.
  5. Viegli zobu sukas ar pienu. Uzkarsē uzkarsētā cepeškrāsnī temperatūrā no 400 ° F līdz 450 ° F (no 200 ° C līdz 230 ° C) 10 līdz 12 minūtes vai līdz brīdim, kad tā ir viegli brūna. Esi uzmanīgs, lai tos nepārsaldētu.
  6. pēc garšas.

Ir laba maltīte!